Question

Какой блендер купить?

 Еще когда мой ребенок был маленьким на вопрос от мамы, что купить на день рождение, я ответила блендер. А ручной или автоматический – не вдались в подробности. В итоге мама мне подарила ручной блендер. Но, как говорится, дареному коню в зубы не смотрят. Подарком осталась довольна. Преимущественно использовала его для приготовления супов-пюре, перемалывала крупные частицы пищи. Взбивала белок с сахаром при приготовлении тортов и кексов. Использовала при готовке джемов и варенья. И на этом функциональные возможности моего ручного блендера исчерпались. Мясо с супа для ребенка не могла размалывать, так как куски большими выходили. И не нравилось у блендера то, что когда взбиваешь что-то жидкое, она разлетается по всей кухни. То есть нет специального контейнера, где в закрытом виде взбивалась бы эта масса. И в инструкции написано, что использовать секунд 30, а потом дать передохнуть. Даже до истечения этого 30 сек от блендера начинает исходить запах гари, и он сильно нагревается. Интересно, все ли ручные блендеры такие слабые, хотя покупали дорогой, мощный.

И сейчас стою перед дилеммой стоит ли покупать блендер автоматический. И если да, то какой? Какого производителя лучше выбрать? Или вообще не стоит покупать, ребенок уже большой. Уже и сам способен пережевывать крупную пищу.

Answer 1

Исходя из того,  что  Вы уже в каком то смысле являетесь  опытным пользователем блендера,  то можете   сказать какой набор функций Вам нужен.  Справедливости ради нужно сказать что и ручные блендеры  иногда комплектуются  большой  емкостью,  из которой не разбрызгивается.  Но начинать выбор надо  исходя из мощности - маломощные греются и останавливаются. Скорее всего вам такой и подарили - что то типа Scarlett ватт этак на 200. Вот он творог и не мог   перемешать.  Если б выбрали дорогой Браун с мощностью  400 Ватт - то таких проблемм  у вас бы не было.  В любом случае  прежде чем совершать новую покупку - нужно написать список тех функций,  которые будет выполнять блендер и уже тогда  совершать покупку

Answer 2

У на с вдоме используется недорогой блендер Philips, покупался за 30$ 6 лет назад. До сегодняшнего поломок небыло. Единственное, что с ним приключилось -  пластиковый корпус поменял свой цвет

Answer 3

Ручной блендер удобен тем, что ты сам его направляешь, удалая оставшиеся комочки, например, в тесте. Я люблю сама мешать, поэтому его и приобрела. У меня Скарлетт. Минусами можно назвать то, что ножи часто тупятся. Может я слишком часто его использую. В инструкции много качеств лишних к нему приписано: например, орехи молоть, или мясо. Вообще плохо получается. Я им делаю сладкий творожок для детей. Мешаю фрукты с творогом и молоком. Очень вкусно получается. Вот на финики сушеные его хватает, такую консистенцию раздавить он в состоянии. Разлетаться не будет, если глубокую посуду возьмете.  Вместо миксера всегда применяю, когда блины делаю. Качество теста намного лучше.

Answer 4

Я фанат бытовой техники для кухни и, естественно, перепробовал много всяких кухонных приборов, как с ручным, так и с электрическим приводом, ну а к блендерам  у меня особая любовь. С их помощью я готовлю пищу и для маленьких детей, и для пожилых родителей, и для всей семьи сразу, с учетом того, кто и что может жевать с учетом наличия "действующих" зубов. Ручные блендеры очень удобны. Советую покупать блендеры мощностью не менее 600 Вт, у меня Philips 700 Вт. Измельчителей должно быть два, большой и маленький. Большой измельчитель я использую для приготовления фаршей мясных и рыбных, прокручиваю печень говяжью и куриную, то есть перерабатываю сырые продукты, которые проходят потом термическую обработку. В каждую порцию вместе, например, с  мясом закладываю лук, зелень, специи, то есть все, что нужно для получения качественного фарша, полностью готового к отправке на сковородку в качестве котлет, тефтелей и прочих "вкусностей". Маленький измельчитель использую для измельчения всего, что потом не будет дополнительно жариться, вариться и т. д. То есть измельчаю сыры, вареное мясо, овощи, орехи, сухари, зелень и прочее.  Стакан должен быть большим и высоким. В нем без всяких неприятных брызг удобно готовить всякие пюре и коктейли, главное больше фантазии. Наличие венчика я считаю обязательным, если, конечно, вы любите взбивать сливки, яйца, готовить пышные омлеты и десерты. Чтобы блендер не перегревался, выбирайте рациональные скорости вращения и жмите на кнопки без фанатизма. И помните, что у дешевых блендеров слабые ножи. Не экономьте на своих нервах.