Вытяжка на кухне

Question

Еще один вопрос меня мучает уже очень долгое время. Касается он оборудования кухни, а именно - установки на кухне системы искусственной вытяжки воздуха. Я сделал у себя в кухне ремонт, в котором решил убрать дверь между кухней и прихожей. Выглядит картинка намного эстетичнее, но посторонние запахи от готовки и спертый воздух из кухни придает некий дискомфорт. Думаю не стоит рассказывать, что стандартная вытяжка воздуха, предусмотренная инженерами дома, если и справляется со своей работой, то процентов на 20 максимум.

Уже несколько месяцев думаю, но никак не могу решить: стоит приобретать вытяжку, или нет. В поисках информации на просторах всемирной паутины читал много отзывов и советов, как "За", так и "Против". И если с положительнымикачествами прибора все ясно (собственно это то, для чего мы его покупаем, да и в рекламных текстах обо всех положительных сторонах говорят очень подробно), то с отрицательными все сложнее. Настораживают многие отрицательные отзывы о влиянии вытяжки на здоровье. Многие женщины пишут о том, что после готовки на кухне, оборудованной такой вытяжкой, чувствуют дискомфорт, слабость и затрудненное дыхание.

Так чего же больше: пользы или вреда? Кто пользуется или пользовался вытяжками - буду благодарен за ваши отзывы и советы.

Спасибо.

Answer 1

Думаю, что толк есть, особенно если квадратура небольшая, и любите много готовить на кухне, особенно жаренное или печеное. Для лучшей циркуляции воздуха в дополнении к работе вытяжки нужно обеспечить доступ свежего воздуха, тогла проблем с дыханием и самочувствием не будет, я думаю. Есть смысл установки такого оборудования больше в местах общественного питания, пусть даже небольшого размера. Вот меня интересует вопрос, большая ли у вас семья, и как часто вы готовите блюда на плите, продолжительность времени готовки?  Такая система хорошо защищает от налета испарений в кухне на стенах и потолке около места нахождения плиты - это еще один ее плюс. Но в то же время не машает вытяжку саму прочистить изнутри при длительном использовании. Я как-то не стала устанавливать вытяжку у себя дома, так как запахи из кухни особого дискомфорта мне не доставляют. Я на нее постоянно любуюсь у подруги на кухне, как она гудит у нее и ребенок потом передразнивает этот звук. Хотя вохдух заметно становится свежее, как-будто пустота образуется, наверно, с этим часто и связывают нехватку воздуха, особенно те, кто страдает хороническими заболеваниями дыхательных путей.

Answer 2

Добрый день, мой совет – конечно, определиться с выбором вытяжки и однозначно установить у себя на кухне. Тем более что Вы сделали ремонт и наверняка хотите поддержать это состояние, как можно дольше. У этой техники гораздо больше преимуществ, чем недостатков. Если о плюсах Вы уже все знаете, то  минусов всего три - первое  и самое основное это необходимость чистки, но согласитесь, что чистка вытяжки гораздо легче, чем чистка потолков, стен, кухонной мебели. Второе это звук. Любая вытяжка со временем перестает работать бесшумно, это факт. Но этот шум не настолько велик, чтобы мешать, находящимся в кухне и отказаться от вытяжки вообще. Скорее есть положительный момент - не будете забывать вовремя выключать. Третий момент – установка вытяжки у Вас может не понравиться Вашим соседям с верху, у кого вытяжка не стоит. Если у них просто вентиляционная отдушина, то все, что вытягивается у Вас из кухни, будет на их кухне, за исключением того, что возьмет на себя фильтр. Теперь, что касается плохого самочувствия. Мы с женой сталкивались с подобным, но только до тех пор, пока не стали приоткрывать форточку, для  доступа свежего воздуха, уточню не для проветривания помещения, а именно для обеспечения нормальной циркуляции воздуха, поскольку вытяжка у нас довольно мощная. Вот и все недостатки, так что если Вы любите готовить, делаете это часто и много, то вытяжка просто необходима.

Answer 3

Кухонная вытяжка – это необходимое оборудование для кухни и не нужно сомневаться –устанавливать ее или нет. Она значительно очистит воздух не только на кухне, но и в других комнатах, куда запах готовящейся пищи, дым все равно попадает, как не закрывай двери. К тому это не только запах, но и осаждения жира, копоти на вашем потолке и стенах. Сделав хороший ремонт, Вы рискуете через пару лет наблюдать отвратительное коричневое пятно над плитой. Но есть несколько оговорок, которые следует учесть, что бы покупка не принесла Вам огорчение. Обязательно нужно проверить состояние дымохода, в который будет выводится воздух с вытяжки – он должен быть ничем не забит, прочищен, свободно пропускать воздух. Сама вытяжка должна быть выполнена с более-менее толстого листового металла, если она имеет металлический корпус – если там будет тонкая жестянка – рискуете постоянно слушать гул от вибрирующих стенок при включенной вытяжке. Более качественные – стеклянные вытяжки, которые и смотрятся более эстетичнее. Обратите внимание на подсветку – она должна быть достаточно яркая. Вентилятор должен иметь несколько ступеней регулировки мощности – не всегда нужно его включать на полную производительность. Кроме того, за ним нужен уход – периодически он должен чиститься и смазываться, что бы не появлялось лишнего шума от работы, а то и выхода из строя.

Answer 4

Что значит отсутствие вытяжки на кухне?  Это постоянный запах приготавливаемой еды в квартире, испарения от варки на плите, и плюс еще один неприятный момент - на стенах ,  от  жарки блюд,  оседает слой жира.  И этот слой, кроме того, что он дает неистрибимый запах жареной ( в зависимости от продуктов) пищи , можно удалить только моя горячей водой с моющими средствами.  Или снимая покрытие , если это не керамическая плитка, и заменяя его.  Имея на кухне вытяжку, Вы избавляетесь от всех перечисленных выше неприятных моментов.   К большому сожалению,  проектная вентиляция, имеющаяся в жилых домах , не обеспечивает необходимого воздухообмена, и все прелести кухни в своей квартире мы ощущаем в полной мере.  Какие бывают вытяжки для квартир?  Первый вариант - вытяжка со сменным фильтром, в этом случае , установка ее над плитой дает  очистку воздуха от запахов, жира, пара за счет поглощения их сменными фильтрами. Фильтры требуют постоянной замены через каждые полгода.  Если вовремя менять фильтры, то вытяжка довольно эффективна .  Второй вариант - вытяжка в полном понимании этого слова, она вытягивает воздух из кухни и выбрасывает его на улицу. В этом случае надо иметь вентиляционное отверстие , к которому подключается воздухоотводная труба вытяжки.  Здесь можно применить проектную вентиляцию квартиры для подключения к вытяжке. Но предварительно надо проверить-насколько труба обеспечит выброс воздуха,не забита ли она, и не отрезал ли ее сосед сверху,что частенько бывает.  При покупке необходимой вытяжки обратите внимание на лампу освещения, она должна хорошо освещать рабочую поверхность плиты.  Вентилятор должен  иметь несколько режимов работы.  И не забудьте, что вытяжка работает на электричестве и ей надо сделать розетку для подключения. Установив вытяжку на своей кухне, Вы в полной мере ощутите как хорошо-что Вы ее установили. У Вас будет свежий ,без запахов, воздух в Вашей квартире, и сразу исчезнуть все непряитные ощущения из за затрудненного дыхания, недостатка кислорода,  и слабости.  Очень полезная вещь для дома. У меня установлена. и Вам рекомендую поставить.

Answer 5

Наверно, не соглашусь со многими, сказав, что вытяжка на кухне абсолютно не нужна! Много лет назад я мечтала, чтобы у меня она появилась, и моя мечта однажды осуществилась.  На моей кухне стала красоваться замечательная вытяжка, которая еще могла выполнять функцию светильника, очень неплохо, кстати , освещала кухню. Прошло несколько лет,  и я вдруг поняла, что вытяжкой почти не пользуюсь, а она только пылится и добавляет мне работы по дому, так как ее нужно разбирать,  протирать, а время от времени и драить от жировых налетов. Пользовались мы ей только тогда, когда к нам приходили курящие гости, запах дыма она прекрасно поглощала. А вот запахи от еды выветривали при помощи обычной форточки, и быстрее, и воздух свежий, тем более, что форточку почти не закрываем на кухне. Год назад мы переехали в новую просторную квартиру, а старую вытяжку попросту выбросили, хоть она еще и работала, и в новой квартире мы ее уже не устанавливали. Ну не нужна она попросту. Друзья, которые курили раньше у нас на кухне переехали в Санкт-Петербург, мы сами сигаретами не балуемся, а запахи пищи, как и прежде, благополучно выветриваются при помощи форточки, а светильники новые поставили. Кстати, дверь на кухню мы никогда не закрываем при готовке, не идут запахи в комнаты, или может у нас просто расположение квартиры удачное?

Answer 6

Здравствуйте!

В принципе сложно сказать, что больше: пользы или вреда в вытяжке на кухне. У каждого на это свой ответ. На мой взгляд больше пользы, но надо обращать внимание на ряд факторов. Во-первых, наличие у вытяжки фильтра (без воздухоотвода к вентиляции или в окно). Если вытяжка стоит с фильтром, то придется его частенько менять, чтобы она нормально вытягивала и впитывала запахи. Здесь, увы, больше вреда для здоровья, т.к. загрязненный фильтр будет в последующем затруднять дыхание для человека, который готовит. Во-вторых, наличие шума. Каждая вытяжка работает по-своему. У нас одно время стояла очень шумная вытяжка, поэтому включать ее приходилось редко, да и голова от нее болела больше, чем от готовки. :)

В-третьих, обязательное наличие нескольких фильтров. Это позволяет непропускать воздух обратно на кухню, особенно уже загрязненный.

Так или иначе, но мне кажется, что в вашем случае нужна хорошая вентиляция кухни, а вытяжка - это уже на ваше усмотрение.

Answer 7

Вытяжка на кухне нужна. Я взял вставиваемую телескопическую Fagor AF3-647 X

Вытяжка с двумя двигателями и не было никаких нареканий и претензий. Ну разве что мне не нравится менять угольные фильтры. Эта вытяжка мне подошла по площади кухни.

Когда вы будете покупать вытяжку для начала вам должны рассчитать по формуле (честно не помню ее) вытяжку, мощность которой подходит для вашей площади кухни. Если вы выберите вытяжку по красоте или еще каким-нибудь неважным параметрам, то могут возникнуть проблемы. Вытяжка с малой мощностью будет забирать только пар, а вот с распотранением запахов справляться не будет. Если же слишком мощная, то она будет всасывать не только дым, пар и запах, но и воздух из помещения. Правда тут есть выход. При приготовлении чего-либо, стоит закрыть дверь на кухню. А по окончании выйти из нее и включить вытяжку. Но опять же вопрос, А ЗАЧЕМ ОНА ТОГДА НУЖНА? Ведь можно просто проветрить кухню. Поэтому при покупке назовите площадь кухни и попросите рассчитать подходящую мощность вытяжки. И только потом пройдитесь по ассортименту, но уже всматривайтесь в киловатты.

И еще вытяжка должна находится на определенной высоте от плиты. Очень часто покупают встраиваемые вытяжки. Там тоже возникают проблемы, например, не учли наличие вытяжки при изготовлении кухонной мебели.

.

Answer 8

Можно начать с того, что жить вообще вредно. Но если серъезно, то в вытяжке на кухне есть огромные плюсы, например, если на плите что-то кипит, то весь кухонный гарнитур, стены и окна не покрываются слоем воды (как стены в бане), а остаются сухими, кроме этого по квартире не распространяется запах того, что стоит на плите, да и если что-то вдруг подгорело или убежало, то нет необходимости открывать окна и двери, что бы избавиться от запаха гари - достаточно всего лишь включить вытяжку на кухне и через пару минут у вас чистый и свежий воздух. У меня на кухне всегда была вытяжка и дискомфорт и слабость можно испытать только от "стояния у плиты", а не от того, что вытяжка высасывает воздух.