Рекомендации есть, – например, медики определили оптимальную высоту около 1,35м от пола и до середины экрана. В этом случае центр экрана будет находиться приблизительно на уровне глаз смотрящего.
Только вот проблема – один смотрящий может лежать на диване, второй - сидеть в кресле, а дети вообще предпочитают пол. Поэтому лучше всего самому определить оптимальное положение, учитывая в каком помещении будет телевизор, с каких точек и положений на него будут смотреть.
Например, в спальне обычно смотрят лежа на кровати - поэтому вполне допустимо установить крепление повыше. На кухне обычно особого выбора нет (стены заняты шкафчиками, над плитой не повесить и т.д.) – поэтому - где получиться, главное, чтобы не спиной сидеть.
Есть универсальный совет – сесть (лечь), принять удобное положение, закрыть глаза. Потом открыть, посмотрев на место, где будет располагаться ТВ. Та точка, на которую посмотрели – и будет центром экрана. Все это, конечно, условно и допускает поправки.